Une tradition depuis l’an 1428 environ! Autrefois, on cultivait le seigle, céréale qui supporte le mieux les rudes conditions locales. Le pain était cuit une fois par an et était consommé l’année Durant.
La rareté du bois explique probablement cette coutume propre au canton, en novembre, juste avant les premières chutes de neige, on s’active pendant plusieurs jours.
On prépare selon une recette immuable, le pain bouilli, pétri avec de la farine de seigle et de l’eau bouillante, cuit pendant 7 heures. Les habitants du village ne fabriquaient ce pain qu’une fois l’an et le conservaient toute l’année.
La tradition se perpétue au Pays de la Meige dans le village de Villar d’Arène. Les cuissons se suivent dans une ambiance chaleureuse et conviviale pour le plus grand plaisir des gens de passage.
les prestations annexes au transport sont indicatives et facultatives, payables directement auprès des différents prestataires.